Жарознижуючі засоби для дітей призначаються педіатром. Але бувають ситуації невідкладної допомоги за лихоманки, коли дитині потрібно дати ліки негайно. Тоді батьки беруть на себе відповідальність і застосовують жарознижувальні препарати. Що можна давати дітям грудного віку? Чим можна збити температуру у старших дітей? Які ліки найбезпечніші?
Відкладений старт (відстрочка) та температура на функції підігріву у мультиварці.
Багато сучасних моделей мультиварок оснащуються такими можливостями, як відкладений старт (відстрочка старту) та підігрів. Чи знаєте ви, що конкретно пропонують власникам мультиварочних пристроїв дані функції, як включити їх, і як встановити правильні параметри відстрочки на своєму пристрої? Якщо ні, то ця стаття для вас.
Відкладений старт у мультиварці
Що являє собою функція відкладеного старту та як користуватися нею правильно? Уявіть, що ви хочете отримати на сніданок смачну їжу, чи то каша, омлет, йогурт, хліб чи будь-які інші страви, але з ранку у вас просто немає часу на їхнє приготування. Не біда. Мультиварка-пароварка може готувати практично без вашої участі не гірше за професійного кухаря. Вам потрібно лише з вечора закласти в неї готові продукти та виставити таймер відкладеного старту відповідно до інструкції. Варити пристрій почне саме тоді, коли ви їй скажете за допомогою налаштувань.
Ця функція буде не менш корисною і ввечері, якщо закласти продукти з ранку. Тільки уявіть. Ви вирішили спробувати якийсь цікавий рецепт, наприклад, випічку, але після роботи у вас на приготування просто немає сил. Готуємо продукти з ранку або навіть з вечора, якщо пристрій дозволяє відкласти старт на 24 години, після чого займаємося простим регулюванням таймера за таблицею або вже відпрацьованою схемою, і чекаємо результату по приходу додому! Коли ви зайдете до своїх апартаментів, вас зустріне чудовий аромат готової страви. Зауважу, що відстрочка в мультиварці застосовна лише до автоматичних програм з процесорним виставленням часу приготування. Це Плов, Гречка, Молочна каша тощо.
Як увімкнути відкладений старт?
Розгляньмо конкретні приклади.
1. Сніданок
Допустимо, ви хочете отримати молочну кашу до 7 ранку. Закладаємо продукти о 22 годині, робимо елементарні обчислення та дізнаємося, що до 7 ранку залишилося 9 годин. Ці дані нам знадобляться на кінцевому етапі. Якщо вам потрібна каша в мультиварці з відстрочкою, то закладаємо в каструлю крупу, цукор, сіль, молоко та масло, після чого перемішуємо дерев'яною чи спеціальною ложкою. Метал, як знаєте, використовувати не можна. На панелі мультиварки тиснемо "Меню", після чого вибираємо програму Молочна каша. Далі натиснемо на Таймер і задаємо 8 годин. Чому саме 8, а чи не 9? Все просто. Через дев'ять годин все має бути вже готове, але година пристрою потрібна на приготування. Отже, техніка відповідно до програми запускається о 6-й і до 7-ми вже подає вам гарячу кашу.
2. Вечеря
Тут все аналогічно. Закладаємо продукти о 9-й ранку, і розраховуємо на те, що вони будуть готові до 7 вечора, тобто, через 10 годин. Готуватимемо парові котлетки з гарніром. Пам'ятайте, що ізоляція і температура в мультиварці дозволяють техніці працювати подібно до термосу, внаслідок чого морожені напівфабрикати можуть зберігатися в стані довгий час, а молоко не скисатиме. Так ось, закладаємо у контейнер котлети, а в каструлю – гарнір. Вибираємо «Меню» і режим Гречка, який у цьому випадку кращий. Далі натискаємо «Таймер», віднімаємо від розрахованого часу годину на приготування та виставляємо 9 годин. Коли ви прийдете додому, все буде готове.
Тепер ви знаєте, що для включення відкладеного старту вам потрібно користуватися трьома кнопками: Меню, Таймер і Старт. Меню допоможе вам вибрати потрібний режим, Таймер допоможе вибрати час відстрочки, а Старт запустить програму. Звертаю вашу увагу, що таймер обов'язково потрібно ставити з урахуванням години приготування навіть якщо страви будуть готуватися набагато менше. Після готування про температуру подбає режим підігріву, про який я розповім нижче. У період очікування кнопка «Таймер» світиться зеленим. Коли ж мультиварка почне готувати, на кнопці «Меню» з'явиться червоне «око».
Режим підігріву в мультиварці
Уявіть, що ви поставили програму відкладеного старту, але проспали вранці, або затрималися на роботі ввечері. Логічно припустити, що після приходу на вас чекатиме холодна їжа. А ось і ні! Для зайнятих користувачів виробники передбачили архікорисний режим підігріву, який автоматично включається після закінчення приготування. Залежно від моделі режим підігріву може працювати від 1 до 24 годин. Щодо температури режимів, то вона ніяк не відбивається на температурі підігріву, що знаходиться на рівні 40-80 градусів, залежно від моделі. Ще раз зазначу, що режим підігріву в мультиварці повністю автоматичний, і його не потрібно включати будь-якою кнопкою. Але ж уважно читайте інструкцію! Якщо підігрів розрахований на годину, а ви затрималися на дві, то страва на вас чекатиме холодною.
-
Чому краще купити холодильник від LG – переваги, відгуки.
-
З якою діагоналлю краще придбати телевізор у квартиру, існуючі розміри.
-
Яка морозильна скриня краще купити для будинку, види.
Відкладений старт у мультиварці відмінна функція для зайнятих людей, тому що перед відходом на роботу в мультиварку можна завантажити всі необхідні для страви інгредієнти, а до вашого приходу додому на вас чекатиме готова гаряча вечеря. :smile:
Відкладений старт варіюється від однієї години до 13-24 годин. Наприклад, ви вранці о 7 годині заклали все у мультиварку, виставили відкладений старт до 19.00, тобто час потрібно виставляти 11 годин. О 18:00 мультиварка почне свою роботу, і за годину страва приготується. Але це дивлячись який рецепт і який режим вибирати.
Розглянемо відкладений старт на прикладі мультиварки Панасонік
Уточнення. Відкладений стартзапускає програму за годину до потрібного терміну. Але якщо сенсорна програма вважає, що страва не готова, час приготування продовжується. Тому, щоб уникнути неприємностей, ставте таймер на режимах Гречка і Плов за 1,5 години до потрібного вам часу.
Розглянемо відкладений старт на прикладі мультиварки Kambrook
Відкладений старт у мультиварці Kambrook можливий не на всіх програмах, а на таких, як Налаштування, Рис, Фасоль, Каша, Суп, Гасіння, Пароварка, Риба.
Натисніть кнопку «Меню», виберіть програму з перелічених вище і яка потрібна вам для приготування страви в мультиварці і натисніть «Старт». А потім, натискаючи + або -, встановіть необхідний час, через який мультиварка почне готувати страву.
Діапазон відкладеного старту від 2-х годин до 23.50.
Розглянемо відкладений старт на прикладі мультиварки Поларіс
Відкладений старт у мультиварці Поларіс працює на таких програмах, як Суп, Десерт, Гасіння, Варка на пару, Мультиповар, Боби.
Натисніть потрібну програму. Натисніть на «Таймер», на екрані побачите напис «Відкладений старт». Тепер за допомогою кнопок «Годинник» та «Хвилин» виберіть потрібний вам час, на який відкладається старт.
Розглянемо відкладений старт на прикладі мультиварки «Вітесс»
У мультиварці «Вітесс» функція відстрочки старту не передбачена для програм Йогурт, Обжарка, Випічка,
М'ясо, Запікання, Десерт, Паста та Підігрів.
Виберіть потрібну програму, натиснувши кнопку МЕНЮ. За необхідності змінити час приготування за замовчуванням натисніть кнопку ЧАС ПРИГОТУВАННЯ.
Натисніть кнопку ВІДКЛАДЕНИЙ СТАРТ і за допомогою кнопок «+»/ «-» встановіть бажаний час відстрочки старту. Натисніть кнопку СТАРТ.
Коли час відстрочки старту закінчиться, вибрана програма приготування автоматично запуститься.
Розглянемо відкладений старт на прикладі мультиварки«Філіпс»
Функція відстрочки старту доступна для всіх функцій, крім функцій «Спека» та «ПІДІГРІВ».
Спочатку виберіть бажану програму, потім натисніть кнопку «ВІДСРОЧКА СТАРТУ» і виберіть час
(до якого Ви хочете, щоб страва була готова) натисканням кнопок «ГОДИННИК» і «ХВИЛИНА». Час можна
налаштувати в 10-хвилинних та годинних інтервалах.
Приклад: Ви хочете отримати готовий рис о 9-й годині ранку. Покладіть рис та воду в чашу, виберіть програму
«РИС/ГРІЧКА», натисніть кнопку «ВІДСРОЧКА СТАРТУ». Натисканням кнопки «ГОДИННИК» виберіть 9 годин. Натисніть "СТАРТ".
Засвітиться індикатор «ВІДСРОЧКА СТАРТУ». О 9-й ранку рис буде готовий, прозвучать чотири короткі сигнали, що означають, що програма закінчена.
Рецепти страв на відкладеному старті
Молочна каша на однойменному режимі. Зазвичай, продукти для каші закладаються з вечора, ставиться таймер на ранок. Маленька хитрість - щоб уникнути прокисання молока, закип'ятіть його 1 хвилину на режимі «Варка на пару». Про молочні каші написано багато, багато дано і рецептів у рубриці «», читайте, вибирайте.
Кролик у мультиварці на відкладеному старті
Нам знадобиться:
тушка кролика
2-3 столові ложки з гіркою сметани
1 цибулина
5-6 зубчиків часнику
2-3 - гілочки розмарину.
Кролика обробляємо на порційні шматочки. Цибулину ріжемо півкільцями, часник часточками. Все з'єднуємо, кладемо сметану та сіль. І маринуємо кілька годин. Викладаємо в мультиварку, вибираємо програму "Плов", ставимо відкладений старт шляхом встановлення часу (натискаємо на кнопку "Таймер"). Так як кролик у нас маринувався заздалегідь, та ще й у мультиварці чекатиме своєї долі бути приготовленим, то часу цілком вистачить на режимі «Плов» йому для того, щоб стати м'яким.
Свинина з ківі на відкладеному старті у мультиварці
Нам знадобиться:
600 грамів свинячої шийки
1 цибулина
приправа для шашлику
Почнемо із маринаду. Цибулю ріжемо півкільцями, ківі натираємо на тертці, кладемо це в нарізане м'ясо, додаємо приправу та сіль, поливаємо лимонним соком. Викладаємо в мультиварку режим «Плов», відкладений старт на той час, скільки вам буде потрібно. Свинину з ківі можна готувати і на режимі "Випічка", ось .
Печеня у мультиварці на відкладеному старті
нам знадобиться:
500 грамів яловичини
1 цибулина
1 морква
1 банка консервованих печериць
жменя чорносливу
1 столова ложка томатної пасти
1 склянка води
трохи рослинної олії для обсмажування
Яловичину нарізаємо тонкими смужками, цибулю подрібнюємо, ківі натираємо на тертці, все змішуємо і залишаємо промаринуватися на годину мінімум, а можна і на ніч, якщо готуватимете вранці. Не забудьте сіль та спеції. Зранку обсмажте промариноване м'ясо. Виставте програму «Плов», виберіть потрібний час і увімкніть відкладений старт.
Яловичина у мультиварці на відкладеному старті
Нам знадобиться:
500 грамів яловичини
болгарський перець
50 грамів джину (або горілки)
цибуля ріпчаста (якщо хочете, але без неї теж добре).
Змішати порізане м'ясо з усіма інгредієнтами і залишити маринувати його від однієї години і вище. Можна на ніч. Вранці у мультиварці обсмажити болгарський перець, викласти яловичину. Увімкнути режим «Молочна каша», натиснувши на таймер, встановити час, увімкнути відкладений старт.
Курка з картоплею на відкладеному старті
Нам знадобиться:
куряче м'ясо, можна філе, а краще стегна
картопля
рослинна олія
Змастити чашу мультиварки олією, укласти куряче м'ясо, зверху картопля, посолити. Увімкнути режим «Плов», вибрати таймером потрібний час, увімкнути Відкладений старт.
Кабачки з начинкою на відкладеному старті
Нам знадобиться:
молоді кабачки з м'якою шкіркою
фарш м'ясний (можна з рисом, як на голубці)
2-3 столові ложки сметани
Хто не мріяв про те, щоб уранці на нього чекав смачний і корисний сніданок, а ввечері, прийшовши з роботи, ароматна вечеря? Адже рано вставати не хочеться, а приготування їжі – процес тривалий. Саме тому виробниками передбачено функцію відкладеного старту в мультиварках. Хоча цей побутовий прилад тісно увійшов у життя людей, відкладеним стартом вміє користуватися небагато.
У чому користь функції
У нинішньому ритмі життя багато людей практично позбавлені можливості готувати. Але на перекусах довго не протягнеш. А функція відкладеного старту полегшує завдання. Вона відстраює початок приготування на заданий період. У різних виробників відстрочений старт відрізняється, але не перевищує доби.
Для цього підготуйте всі інгредієнти, складіть у чашу, виставте таймер за інструкцією. Цей режим можна встановити лише на ті програми, які працюють автоматично, в них запрограмовані час і температура приготування. За допомогою відстроченого старту можна приготувати як сніданок, так вечерю. Як це працює?
Як користуватися відкладеним стартом
Все значно простіше, ніж здається. Легше розумітися на конкретних прикладах. Щоб приготувати сніданок, потрібно з вечора закласти всі продукти: крупа, вода чи молоко, олія, сіль та цукор, якщо це каша. Все перемішати спеціальною ложкою, яка йшла у комплекті. Вона може бути дерев'яною чи пластиковою. Далі потрібно вибрати відповідну страву програму. Перед запуском увімкніть таймер та виставте потрібний час. Тільки після цього можна натиснути СТАРТ та спокійно йти спати.
Завчасно закласти продукти у чашу
Враховуйте, що якщо страва повинна бути готовою через 7 годин, то таймер повинен включитися через 6 годин, адже на процес готування теж знадобиться час. Якщо за годину страва не встигне приготуватися, значить час варто виставляти таким чином, щоб таймер вимкнувся в кінці приготування.
Важливо! Інгредієнти, які швидко псуються без холодильника, не залишайте надовго в ємності, хоч вона щільно закривається і деякий час утримує температуру. Для цього їх кладуть у примороженому вигляді.
Функція дуже практична та зручна. Підготуйте продукти для страви тоді, коли на це є час, а потім просто насолоджуйтесь результатом. Тепер не потрібно вставати раніше за всіх і тягнутися на кухню, щоб приготувати сніданок. А ввечері можна йти додому не поспішаючи, знаючи, що вдома вже чекає свіжоприготовлена ароматна вечеря. І чим годувати сім'ю питання наперед вирішено. Навіть якщо сім'ї немає, це не означає, що не потрібно їсти свіжу домашню їжу.
Відкладений старт у мультиварці
Мультиварка автоматично перемикається на режим ПІДІГРІВ, як тільки приготування страви завершується. Це не дасть йому охолонути, навіть якщо трохи запізнитись з роботи або трохи довше поспати. Цей режим є повністю автоматичним і його не потрібно вмикати. Температура підігріву від 40 до 80 градусів, залежно від моделі.
Відкладений старт у мультиварках кількох моделей - особливості та відмінності
У мультиварках різних виробників функція може відрізнятись. Мінімальне відстрочення становить 10 хвилин, а максимальне – 24 години. Перед початком використання не полінуйтеся прочитати інструкцію.
Відкладений старт у мультиварці Редмонд
Мультиварка Редмонд
Техніка цього виробника оснащена автономними таймерами, які не залежать та не впливають один на одного. Перший можна запрограмувати на ранковий час, другий на вечірній. Для запуску функції доведеться заздалегідь підготувати, розмістити в чаші всі потрібні продукти, запустити таймер, вказавши час, на який повинен бути готовий сніданок або вечеря.
Важливо! Вказуйте не початок приготування, а час завершення процесу.
Для запуску функції потрібно слідувати алгоритму:
- Натисніть кнопку МЕНЮ.
- При натисканні ВІДКЛАДЕНИЙ СТАРТ з'явиться обидва таймери для вечірнього та ранкового часу. У мультиварці зберігаються задані параметри, не потрібно буде постійно вводити ту саму інформацію.
- Налаштуйте час приготування, натисніть УСТАНОВКА ЧАСУ.
- Встановіть потрібний час, варто враховувати, одне натискання дорівнює +1 год.
- Запустіть програму, натиснувши кнопку СТАРТ.
Кухонна помічниця приготує смачну та корисну страву, після чого підтримуватиме її теплим за допомогою підігріву. Але не варто розраховувати на цю програму, адже від постійного підігріву вже їжа може зіпсуватися. Якщо в приготованому блюді мало рідини, воно буде сухим або, чого гірше, підгорить.
Відкладений старт у мультиварці Поларіс
Мультиварка Поларіс
У деяких моделях Поларіс також передбачена можливість починати готувати тоді, коли потрібно її власнику. Режим сну триває у таких агрегатів протягом доби. Після завершення приготування мультиварка не вимикається, а підтримує температуру, постійно підігріваючи їжу.
Всі необхідні продукти миють, чистять і нарізають. Якщо старт відкладено на тривалий проміжок часу, краще не використовувати сире м'ясо і молоко.
- Натисканням кнопки ФУНКЦІЇ виберіть той режим, який підійде для страви. У цій мультиварці вже є готові програми: риба, суп, крупи та інші.
- Задайте час запуску програми, натиснувши відповідну кнопку на дисплеї – ПРОГРАМА.
- Встановіть час на таймері (додавати можна як годинник, так і хвилини, що дозволяє точніше встановити час запуску функції приготування).
- Натисніть кнопку ЧАС, встановіть час приготування страви.
- Кнопкою СТАРТ запустіть у мультиварці режим очікування.
У запрограмований час мультиварка прокинеться і приступить до роботи. Коли виконає своє завдання та приготує їжу, вона подасть звуковий сигнал та перейде в режим підігріву. Таймер почне відлік у зворотний бік. Так можна буде визначити, як давно мультиварка завершила процес готування і скільки часу вона підігріває блюдо всередині чаші.
Гаряча каша до сніданку
Не можна відкласти запуск для деяких режимів:
- Йогурт;
- Макарони;
- Підігрів;
- Швидке варіння;
- Випічка.
Відкладений старт значно полегшує життя багатьом людям, головне правильно розрахувати та встановити години та хвилини. Інші моделі мультиварок різних виробників працюють за тими самими принципами. Всю потрібну інформацію можна знайти в інструкції.
Важливо! Вбудований годинник у мультиварці повинен бути правильно налаштований.
Готують за допомогою функції відкладеного старту каші на воді та молоці, м'ясо та інші страви. Зараз багато мультиварок, завдяки спеціальним додаткам на смартфоні, можна включати дистанційно. Варто засипати всі продукти в чашу та, використовуючи гаджет, включити її.
Але відкладений старт не замінити, адже поки людина мирно спить або вирішує свої проблеми, вона рівно у встановлений час подбає про те, щоб усі були ситі.
Доброго дня. Ми раді представити мультиварку вказаної моделі. Сподіваємось, що це відео допоможе вам у її використанні.
Мулітиварка має зручну ручку для перенесення, знімний клапан для виходу пари, контейнер для збору конденсату. Відкриємо її, натиснувши кнопку. Тут ми бачимо алюмінієву кришку знімної чаші з ущільнювачем і той же клапан для випуску пари.
На дні мультиварки знаходиться нагрівальна пластина та кнопка контролю чаші. Без чаші прилад не працюватиме.
Головною цінністю будь-якої мультиварки є чаша з антипригарним, керамічним покриттям. На чаші є розподіли, що показують мінімальний та максимальний рівні.
Чаша має рівно і щільно ставитися на дно мультиварки. А саму мультиварку необхідно щільно закривати перед приготуванням.
У комплект входять - Кошик для смаження у фритюрі зі знімною ручкою. Ручка знімається та одягається легко, щипці для вилучення чаші, контейнер для приготування на пару, мірна склянка, черпак, ложка для помішування. Тримач для ложок.
Познайомимося з керуванням. Мультиварка має такі програми. Тиснемо кнопку Меню - Мультиповар, Молочна каша, Гасіння, Смаження, Суп, На пару, Макарони, Томлення, Варка, Випічка, Крупи, Плов, Йогурт, Піца, Хліб, Десерти. У кожному випадку мультиварка пропонує свій час приготування, але його за вашим бажанням можна змінити.
Для керування є наступні кнопки - Експрес, ще одна програма, щоправда, без налаштувань, натиснули, потримали і процес пішов. Старт – початок приготування. Підігрів\скасування - все скасовує і все відключає, але може допомогти розігріти холодну страву. Якщо потрібно підігріти холодну страву, тиснемо Підігрів. Страва розігріється приблизно до 70 градусів. Не забудьте вимкнути. Відкладений старт. Можна відкласти процес приготування. Температура – встановлює температуру у програмі Мультиповар. Кнопки Годинники, хвилини встановлюють час готування та відкладеного старту
.
Розкриємо секрет: увімкнення/вимкнення автопідігріву, яке почнеться після закінчення роботи програми, здійснюється двосекундним натисканням на кнопку «Меню» у процесі виконання програми — абсолютно неочевидне рішення.
Мультиварка має сенсорне керування. Деякі кнопки спрацьовують одразу, деякі треба потримати.
Перейдемо до прикладів. Молочна каша. Не погоджуємося з часом 10 хвилин і кнопками годинник, хвилини встановлюємо своє значення, наприклад, 15 хвилин. Тримаємо Старт. Процес пішов. Щось не сподобалося - тримаємо Підігрів.
Ще приклад. Гасіння. Погоджуємося з готуванням протягом години, але хочемо відстрочити старт. Тиснемо відкладений старт і кнопками Годинник, хвилини відкладаємо його на 5 годин 30 хвилин. Тримаємо Старт. Зворотний відлік пішов. Страва буде готова за шість з половиною годин. п'ять з половиною годин очікування плюс година приготування. У деяких програмах потрібно ще врахувати 5 хвилин виходу на режим. Після закінчення практично всіх програм мультиварка переходить у режим збереження тепла за нормальної температури приблизно 70 градусів.
Є деякі особливості у програмі Макарони. Не поспішайте їх кидати. Додаємо до 8 хвилин, наприклад, ще дві, Тримаємо Старт, пішов нагрів та закипання води, чуємо сигнал, пора. Обережно відкриваємо і кладемо макарони, яйця, пельмені в киплячу воду. Закриваємо, тиснемо знову Старт і чекаємо 10 хвилин. Звучить сигнал, тримаємо Підігрів/скасування. Можна акуратно виймати. Відкладеного старту тут нема.
Жарка. Смажити краще із відкритою кришкою. Відкладеного старту немає.
Йогурт. Тут немає автоматичного переходу до підтримання тепла.
Найкраща програма – Мультикухар. Можете встановити будь-яку температуру та будь-який час. Нам пропонують 120 градусів, а ми кнопкою Температура ставимо 140, нам пропонують 15 хвилин приготування, а ми тиснемо Годинники та хвилини і ставимо, наприклад, 20 хвилин. Для більшої важливості через кнопку відкладений старт відкладаємо приготування на 3 години, потім запускаємо – тримаємо Старт.
Для очищення корпусу мультиварки використовуйте методи, що щадять. Чашу можна мити в посудомийній машині. Кришка чаші знімається. Клапан знімається та розбирається. Не забудьте очистити контейнер.
Підіб'ємо підсумки і перерахуємо програми, доступні в цій мультиварці. ПРОГРАМА «МУЛЬТИПОВАР» Програма «МУЛЬТИПОВАР» призначена для приготування практично будь-яких страв за заданих користувачем температури і часу. Завдяки програмі «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка REDMOND RMC-M90зможе замінити цілу низку кухонних приладів. Крім того, «МУЛЬТИПОВАР» дозволяє адаптувати для приготування в мультиварці будь-який рецепт, який вас зацікавив, прочитаний у старій кулінарній книзі або взятий з Інтернету. Діапазон установки температури: 35-170 °С.
АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ
У мультиварці REDMOND RMC-M90реалізовано 17 автоматичних програм приготування страв, включаючи « МУЛЬТИПОВАР», в якій, крім ручних налаштувань, можна використовувати установки температури та часу приготування за замовчуванням.
Для зручності використання приладу всі основні програми орієнтовані певний спосіб обробки їжі та вид продуктів.
«ЕКСПРЕС»- Рекомендується для швидкого приготування рису, розсипчастих каш із круп.
"МОЛОЧНА КАША"- для приготування молочних каш із різних видів круп.
«ГАХАННЯ»- Для гасіння овочів, м'яса, птиці, морепродуктів.
«Спека»- для смаження м'яса, овочів, птиці, морепродуктів.
«СУП»- для приготування різних перших страв (борщ, розсольник, юшка, щі, солянка тощо), а також компотів та напоїв.
"НА ПАРУ"- для приготування на пару овочів, риби, м'яса, мантів, дієтичних та вегетаріанських страв, дитячого меню.
«МАКАРОНИ»- для приготування макаронних виробів, пельменів, сосисок, хінкалі, відварювання яєць тощо.
«ТОМЕННЯ»- Поступова зміна температури з низькою до високої і тривалість програми дозволяють продуктам готуватися у власному соку. Завдяки цьому на вашому столі з'являться насичені каші, «томлені» супи, ніжні рагу, пюре, справжня тушонка та улюблений холодець.
«ВАРКА»- для приготування овочів та бобових.
«ВИПІЧКА»— для випікання бісквітів, запіканок, пирогів із дріжджового та листкового тіста.
«КРУПИ»- для варіння розсипчастих каш з різних видів одно- та багатокомпонентних круп, приготування різних гарнірів.
«ПЛОВ»- Для приготування різних видів плову.
«ЙОГУРТ»- Для приготування домашнього йогурту.
«ПІЦА»— у цій програмі ви зможете з легкістю готувати цю популярну страву та експериментувати з начинками.
«ХЛІБ»- для випічки різних видів хліба з пшеничного борошна та з додаванням житнього борошна. Програма передбачає повний автоматизований цикл приготування від вистоювання тесту до випічки.
«ДЕСЕРТИ»— програма дозволяє готувати найрізноманітніші десерти (безе, варення, медові яблука, помадки та багато іншого).
3D-НАГРІВ
Три нагрівальні елементи розташовані в мультиварці REDMOND RMC-M90особливим чином, забезпечуючи всебічний та рівномірний нагрівання продукту по всьому об'єму чаші. Це дозволяє підібрати оптимальну температуру приготування для кожної програми, знизити ризик підгоряння страви та позбутися надмірного конденсату, а значить, отримувати якісніший результат.
ФУНКЦІЯ РОЗІГРІВУ БЛЮД
Ця функція дозволяє розігріти готову страву, навіть якщо ви щойно дістали її з холодильника.
ПІДТРИМАННЯ ТЕМПЕРАТУРИ ГОТОВИХ БЛЮД (АВТОПІДІГРІВ)
Мультиварка REDMOND RMC-M90оснащена функцією автопідігріву, яка запускається автоматично після закінчення процесу приготування, підтримуючи блюдо у гарячому стані тривалий час. Слід розумно використовувати цю можливість, оскільки тривалий підігрів може пересушити блюдо.
ПОПЕРЕДНІЙ ВИМКНЕННЯ АВТОПІДІГРІВУ
З'явилася можливість відключати функцію підтримки температури страви під час введення програми приготування. Якщо продукт готувався на невеликій температурі (йогурт, тісто тощо), автоматичне включення функції підтримання температури після закінчення програми може зіпсувати його. Тепер вам не потрібно чекати закінчення приготування, щоб встигнути вимкнути функцію автопідігріву. Зробіть це під час налаштування програми роботи мультиварки. Далі за вас все зробить автоматика!
ВІДМІРКА СТАРТУ ПРОГРАМИ
Функція відкладеного старту дозволяє приготувати страву до потрібного часу із відстроченням до 24 годин. Встановіть потрібне значення на таймері, і страва буде готова до сніданку або приходу гостей. Ми вирішили включити свіжий відео огляд у цю статтю, в якій зроблено спробу неупереджено розібратися з щойно купленою мультиваркою. Так би мовити, розібрати її по кісточках.
Цікаво, що є можливість модернізувати цю мультиварку та встановити блок дистанційного керування.
Фірма Redmond не тільки модернізувала управління цієї мультиварки, але й використовувала її як базову модель для мультикухні Redmond RMK-M911. Подивіться нашу статтю Мультикухня Redmond RMK-M911 - огляд та інструкція програмованої плити, в якій ми докладно розбираємо експлуатацію цієї мультикухні. Деяка інформація, наведена там, може виявитися корисною і для вас - адже самі мультиварки це рідні сестри.
Характеристики |
|
|---|---|
| Потужність | 860 - 1000 Bт |
| Напруга | 220-240 В, 50 Гц |
| Об'єм чаші | 5 л |
| Покриття чаші | антипригарне керамічне ANATO ® |
| Дисплей | ЖК кольоровий (російський) |
| Сумісні чаші | RB-A503, RB-C502, RB-C505, RB-S500, RB-C512, RB-A501 |
| 3D-нагрів | є |
| Технологія приготування | теплова обробка без тиску |
| Регулювання температури приготування («МУЛЬТИПОВАР») | від 35 ° до 170 ° С (крок зміни в 5 ° С) |
| Знімний паровий клапан | є |
| Знімна внутрішня кришка | є |
| Колір | чорний + металік |
| Розмір упаковки (д.-ш.-ст.) | 310х405х270 см |
| Вага (в упаковці) | 5,6 кг |
| Кількість програм | 45 програм (17 автоматичних, 28 ручного налаштування) |
| Автоматичні програми: | - МУЛЬТИПОВАР |
| - ЕКСПРЕС | |
| - МОЛОЧНА КАША | |
| - ГАХАННЯ | |
| - СМАГА | |
| - СУП | |
| - НА ПАРУ | |
| - МАКАРОНИ | |
| - ТОМУ | |
| - ВАРКА | |
| - ВИПІЧКА | |
| - КРУПИ | |
| - ПЛОВ | |
| - ЙОГУРТ | |
| - ПІЦА | |
| - ХЛІБ | |
| - Десерти | |
| Функція підтримання температури готових страв (автопідігрів) | є, до 24 годин |
| Функція відключення автопідігріву | є |
| Функція розігріву страв | є |
| Вибір температури приготування | є |
| Функція відкладеного старту | є, до 24 годин |
| Запам'ятовування останнього часу приготування | є |
| Комплектація: | |
| - мультиварка із встановленою всередину чашею | |
| - контейнер для приготування на пару | |
| - кошик з ручкою для смаження у фритюрі | |
| - мірний стакан | |
| - черпак | |
| - Плоска ложка | |
| - утримувач для черпака/ложки | |
| - шнур електроживлення | |
| - Інструкція з експлуатації | |
| - сервісна книжка | |
| - Книга «200 рецептів» | |
| Додаткові можливості: | |
| - випічка хліба | |
| - приготування йогурту | |
| - приготування фондю | |
| - приготування сиру | |
| - приготування сиру | |
| - смаження у фритюрі | |
| - вистоювання тіста | |
| - пастеризація рідких продуктів | |
| - стерилізація посуду | |
| - підігрів дитячого харчування | |
| - підготовка продуктів до консервації | |
| - сенсорна панель керування |
Функції мультиварки- Це її можливості. Знання програм та функцій мультиваркидозволить правильно організувати лікувальне дієтичне харчування, у тому числі при панкреатиті, харчування дітей, готувати смачну та здорову їжу.
Функції мультиварки
Я купила мультиварку! І…
На кілька днів забула про плиту!
Цей справді чудо-прилад замінив мені і пароварку, і духовку, і навіть сковороду.
Готувати в мультиварці навіть легше, страви виходять швидше та смачніше. Догляд за мультиваркою звичайно повинен бути дбайливим (каструля містить антипригарне покриття), але миється легко.
Які функції виконує мультиварка?
Мультиварка - чудовий кухонний прилад, призначення якого приготування страв в автоматичному режимі. Управління мультиварки мікропроцесорне. В основі керування процесом приготування страв лежить використання інтелектуального мікропроцесора. Мікропроцесор дозволяє контролювати температуру всередині мультиварки, об'єм рідини, що випаровується, підтримує певний тиск усередині приладу і визначає оптимальний час приготування страви в залежності від маси завантажуваних інгредієнтів.
Часто функції мультиварки плутають із програмами (режимами). Число програм мультиварки варіює від моделі від 3 до 8. Найфункціональнішою мультиваркою в даний час є Redmond RMC-110 - 55 різних програм.
Основні програми (режими) мультиварки:
- гречка,
- плов,
- молочна каша,
- випічка,
- гасіння,
- варіння на пару.
Які функції виконує мультиварка- Автопідігрів, випаровування, засмаження, відкладений старт. А також функції, що відповідають назвам програми - гасіння, варіння на пару, випічка.
Відкладений старт – моя улюблена функція мультиварки
Відкладений старт – це що?
- Вам потрібно приготувати гарячий сніданок. Ви закладаєте всі продукти в мультиварку сьогодні ввечері і вмикаєте її. Варити чудо-варіння почне вранці, коли Ви ще спите. До Вашого пробудження сніданок готовий!
- Ви прийшли з роботи, вдома на Вас чекає смачна, свіжоприготовлена і гаряча вечеря. Вранці Ви заклали всі необхідні продукти в мультиварку, увімкнули її та пішли на роботу. Мультиварка почала варити не відразу, а у вказаний час, до вашого приходу.
Примітка. Відкладений старт застосуємо до програм: «гречка», «плів» та «молочна каша», тобто. тим програмам, яких час приготування задається мікропроцесором.
Як включається функція мультиварки Панасонік відкладений старт?Поясню на прикладах.
Приклад №1.Сніданок. Молочна каша має бути готова до 7-00 години ранку. Продукти закладаю о 22-00 (увечері) = за 9 годин до їди.
- У каструлю мультиварки закладаю: молоко, крупа, сіль, цукор (якщо потрібно, то й олію), перемішую спеціальною або дерев'яною ложкою;
- На панелі управління мультиварки вибираю кнопку - "меню", ставлю - "молочна каша";
- На панелі управління мультиварки вибираю кнопку - "таймер", виставляю час початку готування: 9ч-1ч (на приготування)= 8ч. Ваша мультиварка підключиться через 8 годин, тобто о 6 годині ранку і до 7 години буде готова каша.
Приклад №2.Вечеря. Продукти закладаю о 9-00 (вранці). Парові котлети з гарніром мають бути готові до 19-00. Виходить, що продукти закладаються за 10 годин до їди.
Мультиварка працює і як термос, заморожені м'ясні/рибні напівфабрикати не розморожуються швидко, а холодне молоко не закисає.
- У контейнер пароварки укладаю котлети, в каструлю мультиварки інгредієнти гарніру.;
- На панелі управління мультиварки вибираю кнопку - "меню", вибираю режим - наприклад, "гречка";
- На панелі управління вибираю кнопку — «таймер», виставляю час початку готування: 10ч-1ч (на приготування)=9ч Ваша мультиварка підключиться через 9 годин, тобто о 18-00, до 19-00 години будуть готові і котлети та гарнір до них.
Примітка.Після закінчення дії програми, мультиварка автоматично переходить у програму - "Підігрів".
Їжа буде перебувати у стані підігріву протягом 1 години.
Таким чином, для того, щоб увімкнути функцію «відкладений старт» Ви користуєтеся трьома кнопками:
- "МЕНЮ" - вибираєте режим "гречка", "молочна каша" або "плав";
- "ТАЙМЕР" - встановлюєте час відстрочення. Найчастіше це час від включення мультиварки до прийому їжі та мінус 1година.
- "СТАРТ"
- Поки йде період очікування - горить зелене вічко на кнопці "ТАЙМЕР"
- Після включення мультиварки в режим приготування — спалахує червоне вічко на кнопці «МЕНЮ»
Режими мультиварки PANASONIC SR-TMH18
Програма – молочна каша.
Використовуючи цю програму (режим), можна готувати будь-яку молочну кашу, навіть манну. У цьому режимі готуються крупи, що швидко розварюються. Для того, щоб зварити молочну кашу в мультиварці, використовуйте таблицю, наведену нижче. Проте, мені подобаються менш в'язкі (ніжніші) каші. Для цього я кладу крупи менше, ніж зазначено у таблиці. Наприклад, 2/3 мультисклянки. Інші ж інгредієнти не міняю. Крім того, в каші можна покласти якісь наповнювачі (сухофрукти, корицю і т.д). Каша вариться протягом години- томиться. Молоко не википає, не пригоряє, смак як із російської печі. Програма незамінна для дієтичного та харчування. Особливо хочеться відзначити, що використання мультиварки, і цієї програми, зокрема, дозволяє правильно організувати харчування дітей. Не завжди є час у зайнятих батьків варити так корисно і смачно не час від часу, а регулярно.
Програма -гречка.
Ця програма (режим) використовується для приготування будь-яких круп (гречка, рис, перлівка, овес, вівсянка, будь-які крупи, що повільно розварюються). На відміну від попередньої програми, крупи варяться на воді. Температура кипіння вища. У даному режимі можна варити крупи з м'ясом, варити дві страви за один раз. І тому використовується контейнер пароварка, у якому викладаються напівфабрикати — риба, котлети, тефтелі тощо. А у каструлі мультиварки вариться гарнір.
Програма -плов.
Ця програма каже сама за себе. Можна приготувати відмінний плов, але щоб рис був дійсно розсипчастим, треба розуміти, що існують різні види (сорту) рису. З одного сорту варимо кашу "розмазню" - рис розварюється, а з іншого виходить розсипчастий рис, цей рис для плову. На відміну від попереднього режиму, у програмі «плів», в завершальній стадії готування включається режим випарювання, висушування, що й надає розсипчастість крупі.
У цьому режимі можна приготувати інші смачні страви. Особливо смачно виходить - запечена картопля.
Програма -варіння на пару.
Цей режим найголовніший для забезпечення дієтичного харчування. Страви, приготовані на пару набагато корисніше за аналогічні, але отримані при смаженні на сковороді. У парових стравах зберігаються вітаміни та інші корисніречовини значно знижений рівень жирів.
Парові страви корисні всім: людям провідним здоровий спосіб життя, для дитячого харчування, у дотриманні білкової дієти для схуднення. Особливо хочеться відзначити важливість даної програми для людей, які страждають від захворювань органів травлення.
Програма -гасіння.
Найфункціональніший режим. У цьому режимі відбувається томлення страв при температурі нижче 100 град, але тривалий час. Всі інгредієнти укладаються в каструлю мультиварки, включається режим і можна займатися своїми справами, на якийсь час забувши про готування.
За допомогою цієї програми можна приготувати:
- щи або борщ, бульйон чи будь-який суп;
- холодець чи заливне;
- м'ясні страви: буженина, шинка, тефтелі під соусом;
- напої: компот, морс;
- молочні напої: кефір та ряжанка;
- кетчуп
В рамках даного проекту ми розглядатимемо лише дієтичні варіанти страв у режимі «гасіння»
Програма -випічка.
Використовуючи цей режим, Ви можете приготувати страви в одних випадках як у духовці, в інших як на сковороді.
- Як на сковороді: дуже смачні виходять дранники та сирники, але це також за рамками нашого проекту. А ось засмажку в суп зробити можна.
- Як у духовці: манник, сирна запіканка, шарлотка, жульєн, кекси та бісквіти. Можна запікати гусака, курку чи качку. Можна спекти навіть хліб.
Нові дієтичні рецепти:
Нове на сайті - рецепти готуємо в мультиварці морквяні котлети. Несподівано для себе відкрила цей рецепт і поділяюся з Вами. Виявляється, морква, після термічної обробки, набуває дуже корисних властивостей і… уповільнює процес старіння 🙂 Про це
Всі рецепти для мультиварки Ви знайдете на цій
Сподіваюся стаття про програми та функції мультиварки виявилася корисною. Знання та вміння використання всіх функцій мультиварки дозволить готувати швидко смачну та корисну їжу.
